Uzakdoğu Usulü Dana Şiş

800 gr dana biftek
3 yemek kaşığı soya sosu
1 çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı susam
Tuz
Karabiber
Maydanoz

Uzakdoğu usulü dana şiş:
Biftekleri ince şeritler halinde doğrayın Zeytinyağı, soya sosu, tuz, karabiber ve susamları geniş bir kasede karıştırın Etleri ekleyip iyice karıştırın üzerini streç film ile kapatıp en az 2 saat buzdolabında bekletin Etleri sostan alıp çöp şişlere dizin Sostaki susamları üzerlerine bulayın Elektrikli ızgarada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin Zeytinyağı ve soya sosunu karıştırıp servis tabağına 1 yemek kaşığı kadar dökün Etleri yerleştirip üzerilerine ince kıyılmış maydanoz serpin İsteğe göre pilav ile servis yapın