Ballı Baharatlı Sebzeler

4 havuç
3 kırmızı soğan
2 kırmızıbiber
400 gr domates
8 kuru kayısı
1 tatlı kaşığı bal
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Kimyon
Kırmızı pul biber
Tarçın

Ballı baharatlı sebzeler:
Fırını 180 dereceye ayarlayın Sebzelerin kabuklarını soyup doğrayın ve fırın tepsisine yerleştirin üzerlerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip tuz, karabiber serpiştirin ve 30 dakika pişirin Diğer tarafta kalan zeytinyağında baharatları 1 dakika kavurun Küp doğranmış domates, kuru kayısılar, bal ve yarım çay bardağı su ekleyip 5 dakika pişirin Fırından aldığınız sebzeleri ekleyip iyice karıştırın Bulgur ile servis yapın