Yalnız Mesajı Göster

Fıstıklı Pazı Kavurması

Eski 07-17-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Fıstıklı Pazı Kavurması





1 demet pazı
1 soğan
50 gr dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı tereyağı
150 ml krema
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım paket spagetti
Tuz
Karabiber

Fıstıklı pazı kavurması:
Pazı yapraklarını yıkayıp iyice süzün Saplarını 1 cm, yapraklarını 2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin Soğanları küp doğrayın Tereyağını tavada ısıtın Dolmalık fıstıkları orta ateşte kavurup kenara ayırın Soğan ve pazı yapraklarını aynı yağda 3 dakika çevirin Pazı yapraklarını ilave edin Tuz ve karabiberle tatlandırın

Tencerenin kapağını kapatın ve 5 dakika pişirin Kapağı açıp 3 dakika daha soteleyin Kremayı ekleyin Nişastayı ilave edip sürekli karıştırın ve kaynama noktasına gelince fıstıkları serpiştirip karıştırın Sıcak servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla