Kıymalı Nohutlu Tarhana Çorbası

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-16-2012

GEREKLİ MALZEMELER
* 1 çay bardağı hazır tarhana
* 1 yumurta büyüklüğünde kıyma
* 1 çay bardağı haşlanmış nohut
* 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
* 1 yemek kaşığı salça
* 4 su bardağı su veya et suyu
* Yeteri kadar tuz
* Arzuya göre nane

Kıymalı Tarhana Çorbası tarifi
1 – Bir kapta bir bardak su ile tarhanayı eritin

Ayrı bir tencereye yağı koyun

Kıyma ilave edip ufalanıncaya kadar kavurun

Üzerine salçayı koyup kavurmaya devam edin

4 bardak et suyu veya suyu koyup tuzunu ekleyin

2 – Erittiğiniz sulu tarhanayı karıştıra karıştıra yavaşça ilave edin

Top top olmaması için kaynayana kadar karıştırın

5 dakika kaynadıktan sonra servise sunun

Arzunuza göre servise sunarken kızarmış ekmek ve nane ekleyin

07-16-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kıymalı Nohutlu Tarhana Çorbası GEREKLİ MALZEMELER * 1 çay bardağı hazır tarhana * 1 yumurta büyüklüğünde kıyma * 1 çay bardağı haşlanmış nohut * 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı * 1 yemek kaşığı salça * 4 su bardağı su veya et suyu * Yeteri kadar tuz * Arzuya göre nane Kıymalı Tarhana Çorbası tarifi 1 – Bir kapta bir bardak su ile tarhanayı eritin Ayrı bir tencereye yağı koyunKıyma ilave edip ufalanıncaya kadar kavurun Üzerine salçayı koyup kavurmaya devam edin4 bardak et suyu veya suyu koyup tuzunu ekleyin 2 – Erittiğiniz sulu tarhanayı karıştıra karıştıra yavaşça ilave edinTop top olmaması için kaynayana kadar karıştırın5 dakika kaynadıktan sonra servise sununArzunuza göre servise sunarken kızarmış ekmek ve nane ekleyin