Havuçlu Makarna

1 paket kalem makarna
2 havuç
2 domates
Yarım demet maydanoz
1 soğan
40 gr margarin
1 çay bardağı su
Tuz

Havuçlu makarna :
Soğanları soyup ince ince doğrayın Domatesleri dilimleyin Havuçları temizleyip verev dilimler halinde doğrayın Maydanozu temizleyip dal dal ayırın, yarısını kıyın

Margarini tavada eritip soğanı kavurun Havucu ekleyip sote edin Domates, su ve 1 tutam tuz ekleyip havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin

Makarnayı tuzlu suda haşlayıp, süzün Havuçlu karışımı ekleyip harmanlayın Kıyılmış maydanozla ve maydanoz dallarıyla süsleyip servis yapın Afiyet olsun