Fesleğenli Humus

Malzemeler
800 gr nohut
200 gr tahin
½ çay bardağı limon suyu
4 diş sarımsak
½ çay bardağı su
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı
Nohutları, kabuklarını çıkarmak için (kabuk acılaşmaya neden olur) pirinç yıkama kabına dökün ve musluğun altında ovuşturmaya başlayın Kabuklar su yüzeyine çıkacaktır Nohut, tuz, sarımsak, tahin, su, limon suyu ve zeytinyağını mutfak rootunda hiç tane kalmayınca kadar karıştırın Humusunuz hazır Fesleğenle süsleyin