Elmalı Rulo

Malzemeler

• 1 adet yufka
• 3 adet elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı toz şeker + 2-3 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı dövülmüş ceviziçi
• Pudra şekeri (üzeri için)

Tarif

[*]Elmaları rendeleyin ve tavaya alın Elmalar suyunu bırakıp çekene kadar pişirin[*]Elmalar pişince tarçını ve ezilmiş cevizleri ekleyin[*]Yufkayı tezgaha serin Terayağı eritip yufkayı yağlayın(tereyağdan bir miktar üzeri için ayırın)[*]Hazırladığınız elmalı içi yufkanın ortasına yayın[*]Yufkayı rulo şeklinde sarın Ayırdığınız tereyağı rulonun üzerine sürün Üç parmak kalınlığında keserek önceden ısıtılmış 180 derceli fırında kızarana kadar pişirin[*]Fırından aldığınız elmalı sarmaların üzerine pudra şekeri serpin