Minik Sandviç Ekmekleri

1 yumurta
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı kuru maya
35~4 su bardağı tam buğday unu

Üzeri için
1 yumurta sarısı
Yulaf ezmesi
Ayçekirdeği içi
Keten tohumu

Minik sandviç ekmekleri:
Yumurta, zeytinyağı, süt, tuz, şeker ve mayayı geniş bir kasede karıştırın Unu azar azar ekleyip yoğurun Gerekirse un ilavesi yapın Üzerini örterek 45 dakika mayalanmaya bırakın

Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin Üzerlerine yumurta sarısı sürüp yulaf ezmesi, ayçekirdeği ve keten tohumu serpiştirip 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin Soğuduktan sonra servis yapın