Yumurtalı Ve Haşhaşlı Ekmek

Yarım su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 paket instant maya
3 yumurta
25 gr tereyağı
2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
3 su bardağı ekmek unu
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı su

Yumurtalı ve haşhaşlı ekmek:
Süt, şeker, yumurta, tereyağı ve tuzu bir kasede karıştırın Un, maya ve haşhaş tohumunu ekleyip yoğurun Üzerini örterek 35 dakika mayalanmaya bırakın

Kare bir kalıbı yağlayın Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve kalıbın içine dizin 30 dakika daha dinlendirin Yumurta sarısı ve suyu karıştırıp fırça yardımıyla hamurların üzerine sürün ve 200 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin Ilık servis yapın