Konu: Ev Çemeni
Yalnız Mesajı Göster

Ev Çemeni

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Ev Çemeni



çemen yapılışı - evde çemen yapımı - kahvaltılık tarifler

içindekiler


* 1 kase iri dövülmüş ceviz ,

* 1 kase domates salçası ,

* ½ kase biber salçası ,

* 3 yemek kaşığı toz kırmızı biber ,

* ½ yemek kaşığı pul biber ,

* 5 adet rondoda çekilmiş etimek ,

* 6-7 diş ezilmiş sarımsak ,

* 1 çorba kaşığı zeytinyağı

* ½ limon suyu ,

* 1 yemek kaşığı kimyon ,

* Karabiber ,

* Kekik

* Su ,

* Tuz


hazırlanışı


* İlkönce çekilmiş etimeği , tozbiberi , pulbiberi kimyon , karabiber, ve kekiği karıştırın

* Sonra sırayla salçaları , sarımsağı zeytinyağı ve limon suyunu ilave edin

* Suyu az az dökerek kıvama göre artırıp karıştırın

* Tuzu tadına bakarak ilave edin

* Dolapta kapalı kapta 1 gece dinlendirin gerekirse su ve tuz ilavesi yaparak soğuyunca servis yapın

* Afiyet olsun

Alıntı Yaparak Cevapla