Lezita Sucuklu Acılı Nohut

sucuklu nohut nasıl pişirilir - acılı sucuklu nohut
Gerekli Malzemeler 4 kişilik


2 su bardağı nohut

1 adet Lezita Vakumlu Kangal Sucuk

1 kuru soğan

2-3 kaşık sıvıyağ

1 çorba kaşığı ev yapımı biber salçası

1 çay kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı acı pul biber

Tuz, karabiber

Yapılışı


Nohutları akşamdan ıslatın Süzüp tencereye veya düdüklü tencereye koyup üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyin ve nohutlar yumuşayana kadar haşlayın


Kuru soğanı yemeklik doğrayın Bir tavada sıvıyağı ısıtıp soğanı ilave edin ve yumuşayana kadar kavurun Biber salçasını ve pul biberi ekleyip soğanla beraber kavurun Salçalı soğanı nohuta ilave edin Tuz ve kimyon ekleyip kısık ateşte bir taşım kaynatın Lezita kangal sucuğu dilimler halinde kesin


Yuvarlak dilimlerden bir kaçını bütün bırakın diğerlerini küçük küçük doğrayın Yanmaz, yapışmaz bir tavayı kızdırıp sucukları yüksek ısıda yağsız olarak 1-2 dakika pişirin Hemen tencereye boşaltın Yemeği karıştırıp bir taşım daha pişirdikten sonra 15-20 dakika dinlendirin Sıcak olarak servis yapın



alıntı