Milföy Mantı

milföylü tarifler - mantı tarifleri - milföyle mantı nasıl yapılır

Milföy mantı malzemeleri


1 paket milföy hamuru


100 gr kıyma


1 soğan


tuz


karabiber


Üzeri için


30 gr tereyağı


1 su bardağı yoğurt


2 diş sarımsak


toz kırmızıbiber

Milföy mantı hazırlanışı


Soğanı temizleyip kıyın

Kıymayı soğan, tuz, karabiber ilave ederek yoğurun

Milföy hamurlarını tepsiye yerleştirin

Yumuşadığında bir milföyü önce dört eşit parçaya

sonra da her parçayı tekrar dört eşit parçaya kesin


Her parçaya nohut büyüklüğünde kıyma harcı yerleştirin

Hamurun dört ucunu bir araya getirerek kapatın ve yuvarlayın

Yağlanmış fırın tepsisine ters çevirerek yerleştirin

Üzerleri kızarana kadar fırında pişirin


Sarımsakları soyup ezin

Yoğurdu sarımsak ve tuz ile çırpın

Fırından çıkardığınız mantıları servis tabağına

alın üzerine yoğurt ilave edin

Tereyağını eritip toz kırmızıbiberi ekleyin

Mantının üzerine gezdirerek sıcak servis yapın

Milföy mantı artık hazır, afiyet olsun