İspanaklı Patates Dolması

Ispanaklı Patates Dolması tarifi - dolma tarifleri - dolma tarifi


Malzemeler

5-6 adet patates


250 gr ıspanak


1 küçük kuru soğan


Tuz


Karabiber


3 çorba kaşığı sıvı yağ

Ispanaklı Patates Dolması Tarifi


Patatesler güzelce yıkanıp kabukları ile beraber haşlanır Kabukları soyulup rendelenir Tuz, karabiber, sıvı yağ konulup yoğurulur Ispanaklar da iyice yıkanıp süzülür Soğan yemeklik doğranıp sıvı yağ ile kavrulur Ispanaklar ilave edilip sularını çekene dek kavrulur Patateslerden cevizden büyük toplar yapılır Bu topların ortasına parmağımızla çukurlar açılır Bu çukurlara hazırlanan ıspanaklar yerleştirilir Servis yapılır


Not: Ispanakta bol miktarda magnezyum bulunur