İspanaklı Kırmızı Biber Dolması

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Ispanaklı Kırmızı Biber Dolması Tarifi - Ispanaklı Kırmızı Biber Dolması Yapılışı - Ispanaklı Kırmızı Biber Dolması Nasıl Yapılır - Ispanaklı Kırmızı Biber Dolması Malzemeleri

6 adet kırmızı köz biberi

1 demet ıspanak

1 su bardağı süt

1 çorba kaşığı tereyağı

1 çorba kaşığı un

1 tatlı kaşığı tuz

2 çorba kaşığı sıvıyağ

1 su bardağı rendelenmiş kaşar

Ispanak iyice yıkanır, kıyılır az sıvı yağda küçülene kadar kavrulur

Un ve tereyağı kavrulur, üzerine soğuk süt ve tuz eklenir

Muhallebi gibi olana kadar pişirilir

Üzerine ıspanak eklenir ve karıştırılır

Biberler yatay olarak kesilir, çekirdekleri çıkarılır

Yağlanmış fırın kabına dizilir

İçlerine ıspanaklı karışım doldurulur

Üzerlerine rendelenmiş kaşar serpilir

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İspanaklı Kırmızı Biber Dolması Ispanaklı Kırmızı Biber Dolması Tarifi - Ispanaklı Kırmızı Biber Dolması Yapılışı - Ispanaklı Kırmızı Biber Dolması Nasıl Yapılır - Ispanaklı Kırmızı Biber Dolması Malzemeleri 6 adet kırmızı köz biberi 1 demet ıspanak 1 su bardağı süt 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı rendelenmiş kaşar Ispanak iyice yıkanır, kıyılır az sıvı yağda küçülene kadar kavrulur Un ve tereyağı kavrulur, üzerine soğuk süt ve tuz eklenir Muhallebi gibi olana kadar pişirilir Üzerine ıspanak eklenir ve karıştırılır Biberler yatay olarak kesilir, çekirdekleri çıkarılır Yağlanmış fırın kabına dizilir İçlerine ıspanaklı karışım doldurulur Üzerlerine rendelenmiş kaşar serpilir Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir