Hindi Dolması 5

Hindi Dolması Tarifi - Hindi Dolması Yapılışı - Hindi Dolması Nasıl Yapılır - Hindi Dolması Malzemeleri

1 Hindi

2 Soğan

4 Bardak su

Su bardağı pirinç

Karabiber, tuz


Palaz bir hindiyi dörde bölünmüş soğan, tuz ve karabiberle suda haşlayın Suyu eksildikçe su ilâve edin Pişince suyunu ayırıp 3 su bardağı pirinçten iç pilav yapın (Pilav bölümünde tarifi bulunan) iç pilavı, soğumuş olan hindinin içine doldurun Karnının açık kısmını kürdanlarla tutturup fırına verin Arasıra üstüne kendi suyunu gezdirerek pişirin