Bulgurlu Etli Kabak Dolması

Gereçler:


5 Adet orta boy kabak

10 Silme Çorba KPilavlık Bulgur

150-200 grDana Kıyma

1 Baş soğan Yarım çay bardağı su

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1/4 Demet Maydonoz

2 Çorba KDomates Salçası

Tuz,Karabiber,Kimyon,

Nane ve arzuya göre acı pul biber



Yapılışı:


Kabaklar yıkanıp herbiri silindir şeklinde 3'e bölünecek ve oyulacakİnce kıyılmış soğan, maydonoz,salça,bulgur,kıyma,yağ ve baharatlar karıştırılır


Kabakların içleri doldurularak teflon tencereye dizilmek suretiyle yarım çay bardağı su ilave edilerek kısık ateşte pişirilirdolmanız servise hazır





alıntı