Püreli Biftek Tarifi

Püreli Biftek Nasıl Pişirilir - Püreli Biftek Hazırlanışı - Biftek Tarifi



Malzemeler:


5-6 adet biftek

4-5 diş sarımsak

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı domates salçası

3 adet rendelenmiş domates

tuz,karabiber,kırmızıbiber,kekik

Püresi için:


5-6 adet patates

2-3 yemek kaşığı tereyağ

1 çay bardağı süt

tuz

Kaşar rendesi(Üstü için)


Malzemeler:


Püresi için 5 patates,2-3 yemek kaşığı tereyağ,1 çay bardağı süt,tuz,kaşar rendesi(üstü için) patatesleri haşlayıp püreyi yapın

Sarmısakları az sıvıyagda pembeleştirinBiftekleri ekleyin suyu salıp tekrar çekinceye kadar etleri pişirin ve arkalı önlü kızartınayrı bir tavada salçayı sulandırın ve domates rendesini de koyarak pişirinkaynayınca baharatlarını ekleyinve altını kapatınborcama etleri dizelim üstüne sostan gezdirelim onun üstüne de püre yayalımen üste kaşar rendesi serpip fırına verelimkaşarlar eriyince fırından çıkaralım