Yalnız Mesajı Göster

Pastırmalı Biftek Sarma Tarifi

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Pastırmalı Biftek Sarma Tarifi



Biftek Nasıl Pişirilir - Biftek Tarifi - Biftek Sarma - Pastırmalı Biftek Nasıl Yapılır




Malzemeler :


8 adet biftek

8 dilim pastırma

8 dilim kaşar peyniri

3 adet domates

2 adet sivri biber

tuz

sıvıyağ


Yapılışı :


Bifteklerin üzerine birer adet pastırma dilimi serilir Ortalarına birer dilim kaşar peyniri yerleştirilip rulo yapılır ve kürdanla tutturulur


Bütün biftekler bu şekilde hazırlanıp, sıvıyağda bir süre kızartılır 2 adet domates rendelenir ve düdüklü tencereye alınarak çok az sıvıyağda sotelenir


Kızaran biftekler domateslere eklenir, bir miktar sıcak su ilave edilip, tuzu ayarlanır Etler yumuşayıncaya kadar pişirilir ( Üzerine domates biber yerleştirip bir süre de fırında pişirebilirsiniz)



alıntı

Alıntı Yaparak Cevapla