Mantarlı Kuzu Külbastı Tarifi

kül bastı tarifi

Malzemeler :


1 paket kayın mantarı

300 gr kuzu eti

3 diş sarımsak

3 domates

3 yeşil biber

2 kırmızı biber

Fesleğen

Taze kekik


Sıvıyağ


Tuz karabiber


Hazırlanışı :


1 paket kayın mantarını tavaya alın ve mantarları soteleyinBaşka bir tavaya sıvıyağı alın ve 300grkuzu etini tavada pişirinEtlerin üzerine taze kekik ile en son soteleyip ocaktan alın3 adet domatesi halka halka kesinBiberleri ve kırmızı biberleri iri olarak kesin ve tavada soteleyin

Servis tabağına sotelenmiş olan kayın mantarını alınçÜzerine kuzu etlerini ilave edinÜzerine sotelenmiş olan domateskırmızı biber ve yeşil biberleri ilave edip servis edin