Damla Sakızlı Kuzu İncik Kapama
Kuzu İncik Kapama Tarifi - Kuzu İncik Kapama Yapılışı - Kuzu İncik Kapama Nasıl Yapılır - Kuzu İncik Kapama Malzemeleri
1 kg kuzu incik eti
* 5-6 tane patates
* 6-7 dis sarimsak
* 1 tane kuru sogan
* 2-3 tane domates
* 3-4 tane sivri aci biber
* 2 yemek kasigi sivi yag
* Tuz,kekik,3 tane defne yapragi
YAPILISI:
* Patatesleri yikayin soyun halka halka dograyin
* Kuzu incikleri bir gece önceden sosa yatirin
SOS MALZEMESI:
* Pul biber,kekik,karabiber,tuz,defne yapragi
* Kuzu incikleri siviyagda pizza tenceresinde biraz pisirin
* Sonra patatesleri sogani ve sarimsagi ilave edin
* Tencerenin altini kizip baharatlari ilave edin
* Yaklasik yarim saat pisdikten sonra aci sivri biber ve
küp küp dogranmis domatesi ilave edin
* Yine agzini kapatip bir yarim saat daha pisirin
* Gerek görürseniz su ilave edebilirsiniz
* Pisdikten sonra servise hazirdir afiyet olsun
|