Piliç Lokması

Piliç Lokması Tarifi - Piliç Lokması Nasıl Yapılır - Piliç Lokması Malzemeleri



Malzeme Listesi


* 2 Adet Piliç (Orta Boy)

* Yarım Kilogram Domates

* 1 Adet Kuru Soğan

* 150 Gram Margarin

* 250 Gram Mantar

* 4 Adet Dolmalık Biber

* 1 Su Bardağı Su

* 1 Tutam Tuz

* 1 Tutam Karabiber


Piliç Lokması Nasıl Yapılır?


1 Ayıklanmış ve kemikleri çıkarılmış pilici kuşbaşı olacak şekilde doğrayın


2 Soğanın ve domateslerin kabuklarını soyup yemeklik olacak şekilde doğrayın


3 Mantarları haşlayıp arzu ettiğiniz şekilde doğrayın


4 Margarini tencereye koyun ve içerisine yemeklik doğranmış soğanı ilave ederek 2 dakika pembeleştirin


5 Pembeleşen soğana kuşbaşı doğranmış piliç etini ilave edip 5 dakika karıştırarak soteleyin


6 Sotelediğiniz etin üzerine haşlanıp doğranmış mantarları,kabukları soyulup doğranmış domatesleri, halka şeklinde kesilmiş biberleri, tuzu, karabiberi ve 1 su bardağı suyu ilave edinOrta hararette 15 dakika pişirip yanına pilav ile servis yapın


Afiyet Olsun