Limon Soslu Bademli Tavuk

Malzemeler:


4 adet tavuk göğsü

5 yemek kaşığı limon suyu

3 yemek kaşığı hardal

2 diş sarımsak (dilimlenmiş)

¼ çay kaşığı karabiber

6 yemek kaşığı sıvı yağ

1 fincan dilimlenmiş badem

2 fincan tavuk suyu (1 adet tavuk bulyon)

1 çay kaşığı mısır nişastası (1 çay kaşığı su ile karıştırılacak)

2 yemek kaşığı limon marmeladı

2 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı maydonoz

Hazırlanışı:


Limon suyu hardal sarımsak ve karabiberi bir kapta karıştırıp tavukların üzerine dökün 1 saat marine edin

Tavada 1 kaşık yağda bademleri altın rengine dönene kadar kavurun Wok’a 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup tavukları ekleyin Tavuklar pembeleşinceye kadar pişirin Tavukları Wok’tan alın

Tavuk suyu ve nişastayı bir kapta 5 dk kaynatın Marmelad tereyağ ve maydanozu ekleyin Hepsini karıştırarak 2-3 dk pişirin

Tavukları ve bademleri Wok’a koyarak 1-2 dk karıştırın

Üzerine hazırladığınız sosu dökün

Sıcak servis yapın

*** Afiyet Olsun ***