Fırında Sarımsaklı Bütün Tavuk

bütün tavuğu nasıl pişirebilirim - fırında tüm tavuk tarifi - fırında bütün tavuk nasıl yapılır




Malzemeler


1 Adet bütün tavuk

2 Baş sarımsak

8 Adet arpacık soğan

1 Kilo sarı patates

Yarım limon suyu

15 Tatlı kaşığı kekik

7 Çorba kaşığı sıvıyağ

Yarım su bardağı su

Tuz, karabiber

Hazırlanışı


Fırını 180 dereceye ayarlayın

Patates, soğan ve sarımsakları soyun

Patatesleri iri küpler halinde doğrayın

Tavuğu yıkayıp kurulayın

1 tatlı kaşığı kekik, karabiber ve 1 tutam tuzu karıştırıp tavuğun içini dışını ovun

4 çorba kaşığı sıvıyağı ve tavuğu derin bir fırın kalıbına yerleştirin

Sarımsak, soğan ve patatesleri ilave edin

Kalan kekiği üzerine serpin

Kalan sıvıyağ, limon suyu ve yarım su bardağı suyu tavuğun üzerine gezdirerek dökün

Patateslerin üzerine tuz serpin

Alüminyum kağıtla kalıbın üzerini kaplayıp fırına verin ve 20 dakika pişirin

Fırından alıp kağıdı çıkarın ve 20 dakika daha pişirin

Gerekirse biraz su ilave edebilirsiniz

Fırından çıkarınca sarımsakları içinden alın

Sıcak olarak servis yapın

NOT : Soğanları ve sarımsakları bütün olarak koyuyorsunuz