Zeytinyağlı Nohutlu Brokoli Ve Karnabahar Yemeği

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Zeytinyağlı Nohutlu Brokoli ve Karnabahar Yemeği Tarifi - Zeytinyağlı Nohutlu Brokoli ve Karnabahar Yemeğinin Yapılışı

Malzemeler

1 adet karnabahar

1 adet brokoli (marketlerde hazır pakette satılıyor tamamını kullandım)

2 baş kuru soğan

1 adet kırmızı biber

1 adet konserve haşlanmış nohut

Zeytinyağ

Tuz

Pul biber

1 tablet tavuk bulyon

Su

2 adet domates

Yapılışı

1

Öncelikle karnabaharı dallarından ayırın

Çok küçük parçalara bölmeyin

Büyük parçalar halinde hem daha lezzetli oluyor hem de daha estetik görünüyor

2

Brokoliyi paket olarak aldıysanız zaten parçalara ayrılmış oluyor çok büyük parçaları biraz ufaltmanız yeterli

Bunda da karnabahar gibi çok ufalamadan iri parçalar kullanın

3

Soğanları dörde bölün

4

Tencereye soğan, karnabahar ve brokoliyi koyun

Çok az buhar yapmasını sağlayacak kadar su ilave edin

5

Domatesleri rendeleyin ve sebzelerin üzerine dökün

6

Zeytinyağını arzunuza göre ilave edin

7

Kırmızı biberi dilimleyip ekleyin

8

Bir süre sebzelerin haşlanmasını bekleyin

Bu arada kaynar suda bulyonu eritip ekleyin

9

Sebzelerin çok haşlanmasına izin vermeyin dağılmasınlar

Nohutu süzün ve yıkayın

Tencereye ekleyin

10

Arzunuza göre tuzunu ilave edin

11

Piştikten sonra servis yaparken üzerine pul biber serpin

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zeytinyağlı Nohutlu Brokoli Ve Karnabahar Yemeği Zeytinyağlı Nohutlu Brokoli ve Karnabahar Yemeği Tarifi - Zeytinyağlı Nohutlu Brokoli ve Karnabahar Yemeğinin Yapılışı Malzemeler 1 adet karnabahar 1 adet brokoli (marketlerde hazır pakette satılıyor tamamını kullandım) 2 baş kuru soğan 1 adet kırmızı biber 1 adet konserve haşlanmış nohut Zeytinyağ Tuz Pul biber 1 tablet tavuk bulyon Su 2 adet domates Yapılışı 1 Öncelikle karnabaharı dallarından ayırın Çok küçük parçalara bölmeyin Büyük parçalar halinde hem daha lezzetli oluyor hem de daha estetik görünüyor 2 Brokoliyi paket olarak aldıysanız zaten parçalara ayrılmış oluyor çok büyük parçaları biraz ufaltmanız yeterli Bunda da karnabahar gibi çok ufalamadan iri parçalar kullanın 3 Soğanları dörde bölün 4 Tencereye soğan, karnabahar ve brokoliyi koyun Çok az buhar yapmasını sağlayacak kadar su ilave edin 5 Domatesleri rendeleyin ve sebzelerin üzerine dökün 6 Zeytinyağını arzunuza göre ilave edin 7 Kırmızı biberi dilimleyip ekleyin 8 Bir süre sebzelerin haşlanmasını bekleyin Bu arada kaynar suda bulyonu eritip ekleyin 9 Sebzelerin çok haşlanmasına izin vermeyin dağılmasınlar Nohutu süzün ve yıkayın Tencereye ekleyin 10 Arzunuza göre tuzunu ilave edin 11 Piştikten sonra servis yaparken üzerine pul biber serpin