Fırınlanmış Zeytinyağlı Biber Dolması

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Zeytinyağlı biber dolması - Fırında zeytinyağlı biber dolması tarifi - Zeytinyağlı biber dolması hakkında

Malzemeler

MALZEMELER:

1 kg

dolmalık biber

250 gr

küçük doğranmış tavuk eti

3 orta boy kuru soğan

5 adet orta boy domates

2 su bardağı pirinç

3 adet sivri biber

1 çay bardağı zeytin yağ

4 dal taze nane

1 avuç kuş üzümü

1 tatlı kaşığı şeker

1 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı kırmızıpul biber

1 çay kaşığı karabiber

Tuz

Su

Yapılışı
YAPILIŞI:

Biberleri temizleyip yıkayın ve kurulayın

Soğanları yemeklik doğrayın

Domateklerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın

Sivri biberleri ince kıyım doğrayın

Tüm malzemeyi karıştırma kabına alıp harmanlayın

Biberlerin içine doldurup tencereye dizin

Üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyip pişirin

Pişen dolmaları fırına dayanıklı kaba alın

Fırını 180 derece de ısıtın

Dolmaların üzeri hafif renk alana kadar fırında bekletin

Ilık olarak servis yapın

Afiyet olsun

Alıntıdır (reyyan34)

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırınlanmış Zeytinyağlı Biber Dolması Zeytinyağlı biber dolması - Fırında zeytinyağlı biber dolması tarifi - Zeytinyağlı biber dolması hakkında Malzemeler MALZEMELER: 1 kg dolmalık biber 250 gr küçük doğranmış tavuk eti 3 orta boy kuru soğan 5 adet orta boy domates 2 su bardağı pirinç 3 adet sivri biber 1 çay bardağı zeytin yağ 4 dal taze nane 1 avuç kuş üzümü 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı kırmızıpul biber 1 çay kaşığı karabiber Tuz Su Yapılışı YAPILIŞI: Biberleri temizleyip yıkayın ve kurulayın Soğanları yemeklik doğrayın Domateklerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın Sivri biberleri ince kıyım doğrayın Tüm malzemeyi karıştırma kabına alıp harmanlayın Biberlerin içine doldurup tencereye dizin Üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyip pişirin Pişen dolmaları fırına dayanıklı kaba alın Fırını 180 derece de ısıtın Dolmaların üzeri hafif renk alana kadar fırında bekletin Ilık olarak servis yapın Afiyet olsun Alıntıdır (reyyan34)