Közlenmiş Kırmızı Biber Turşusu Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

kırmızı biber turşusu - közlenmiş kırmızı biber turşusu tarifi - biber turşusu yapımıMalzemeler:

2 kg kırmızı biber

1 tutam maydanoz

yarım çay bardağı elma sirkesi

yarım çay bardağı üzüm sirkesi

yarım çay bardağı zeytin yağ

1 baş sarımsak

Hazırlanışı:

önce biberleri fırında yarım saat kabukları soyulana kadar pişiriyoruz (ama önceden içini temizleyp yıkayın)

Pişen biberlerin kabuklarını soyuyoruzsoyulan biberleri parmak büyüklüğünde doğruyoruz

içine sarımsak sirke kalın tuz maydanoz doğrayıp güzelce karıştırıyoruz

iyice karıştırdığımız malzemeyi cam kavanoza alıp ağzını sıkıca kapatıyoruz

Artık turşumuz 2 gün sonra yenme hazırdır

Afiyet olsun

alıntı

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Közlenmiş Kırmızı Biber Turşusu Nasıl Yapılır kırmızı biber turşusu - közlenmiş kırmızı biber turşusu tarifi - biber turşusu yapımıMalzemeler: 2 kg kırmızı biber 1 tutam maydanoz yarım çay bardağı elma sirkesi yarım çay bardağı üzüm sirkesi yarım çay bardağı zeytin yağ 1 baş sarımsak Hazırlanışı: önce biberleri fırında yarım saat kabukları soyulana kadar pişiriyoruz (ama önceden içini temizleyp yıkayın) Pişen biberlerin kabuklarını soyuyoruzsoyulan biberleri parmak büyüklüğünde doğruyoruz içine sarımsak sirke kalın tuz maydanoz doğrayıp güzelce karıştırıyoruz iyice karıştırdığımız malzemeyi cam kavanoza alıp ağzını sıkıca kapatıyoruz Artık turşumuz 2 gün sonra yenme hazırdır Afiyet olsun alıntı