Dömi Glas Salçası

Dömi Glas Salçası Tarifi - Dömi Glas Salçası Nasıl Yapılır - Dömi Glas Salçası Malzemeleri


Dömi Glas Salçası


Sığır ve dana kemiği

1 Demet maydonoz

1 Havuç

2-3 Diş sarımsak

1 Baş soğan

1/2 Çorba kaşığı domates salçası


Dana ve sığır kemiklerini yıkayıp soğuk suda kaynatınız

Suyu kaynatılarak çektirilen bu kemikleri çıkararak fırında hafifçe kızartınız

Üzerlerine zar şeklinde kesilmiş soğan, havuç maydonoz, dereotu, sarımsak domates salçası ilave ediniz

Beraberce kırıştırarak üzerlerine soğuk su koyunuz ve 4 saal orta ısıda kaynatınız

Kaynarken suyun üzerine çıkan yağ ve köpükleri kaşıkla alınız

Haşlanmış etlerle servis ediniz