Domates Sosu 16

Domates Sosu Tarifi - Domates Sosu Yapılışı - Domates Sosu Nasıl Yapılır - Domates Sosu Malzemeleri

50 gr un

30 gr tereyağ

Tuz

Biber

Bir tutam toz şeker

1-2 Havuç

1 Baş soğan

2-3 Diş sarımsak

1-2 Defne yaprağı

Küçük çay kaşığı kekik

1 çorba kaşığı domates salçası veya 3-4 domates

Yarım bardak elma siresi


Bir kap içerisinde biraz yağ ile soğan, havuç, sarımsak ve baharatı hafifçe kızartınız

Tencerenin dibi tutmadan 50 gr Un ilâve ediniz

Sirkeyle karıştırınız

Et suyu veya herhangi sebze suyu ile sulandırınız

Ayrıca içine fındık kadar tereyağ atınız

Kıyılmış sarımsak, kekik serpiniz

Baraberce pişiriniz

İnce delikli süzgeçten süzünüz

Etlerin yanında servis ediniz