Kuşkonmaz Graten

İçindekiler


* 1 bağ kuşkonmaz

* 1 tatlı kaşığı tuz

* 1 tatlı kaşığı şeker

* 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı


1 Kuşkonmazların dışındaki kısmı bir sebze soyacağı yardımıyla soyun

2 Kök kısmından 3-4 cm’lik bölümü kesin

3 20 dakika şekerli ve tuzlu suda haşlayın

4 Yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye dizin

5 Zeytinyağını üzerlerine gezdirip kağıdı kuşkonmazların uçları açıkta kalacak şekilde üzerine kapatın

6 Önceden ızgara konumunda 200 dereceye ısıtılmış fırında uç kısımları kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin