Hellim Peynirli İzgara Patlıcan

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Hellim Peynirli Izgara Patlıcan tarifi - Hellim Peynirli Izgara Patlıcanın yapılışı

Malzemeler

1 adet patlıcan

1 yemek kaşığı sıvıyağ

100 gram hellim peyniri

Tuz

Hazırlanışı

Patlıcanların kabuklarını soymadan halka şeklinde doğrayın

Mutfak fırçasını sıvıyağa batırıp patlıcanların her iki tarafını yağlayın

Fırının ızgara teline yağlanmış patlıcanları dizin

En yüksek sıcaklıkta patlıcanların iki tarafını da çevirerek pişirin

Hellim peyniri dilimleyin

Izgara teline peynirleri dizin

Orta dereceli sıcaklıkta 5 dakika yumuşayana kadar pişirin

Servis tabağına patlıcan ve peyniri üst üste dizin

Tuzunu serpin

Sıcak olarak servis yapın

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hellim Peynirli İzgara Patlıcan Hellim Peynirli Izgara Patlıcan tarifi - Hellim Peynirli Izgara Patlıcanın yapılışı Malzemeler 1 adet patlıcan 1 yemek kaşığı sıvıyağ 100 gram hellim peyniri Tuz Hazırlanışı Patlıcanların kabuklarını soymadan halka şeklinde doğrayın Mutfak fırçasını sıvıyağa batırıp patlıcanların her iki tarafını yağlayın Fırının ızgara teline yağlanmış patlıcanları dizin En yüksek sıcaklıkta patlıcanların iki tarafını da çevirerek pişirin Hellim peyniri dilimleyin Izgara teline peynirleri dizin Orta dereceli sıcaklıkta 5 dakika yumuşayana kadar pişirin Servis tabağına patlıcan ve peyniri üst üste dizin Tuzunu serpin Sıcak olarak servis yapın