Pazılı Yer Elması

Pazılı Yer Elması Tarifi - Pazılı Yer Elması Yapılışı




Malzemesi:

15 adet yer elması 2 adet havuç 2 adet kuru soğan 2 adet patates Yarım demet pazı 1 yemek kaşığı un 1 adet limonun suyu 1 çay bardağı zeytinyağı 2 adet kesme şeker 1 çay kaşığı tuz


Tarifi:

• Pazı yapraklarını ayıklayıp yıkayın

• Yer elması, patates ve havucu soyun

• Su ve limon suyunu karıştırın

• Sebzeleri limonlu suda bekletin

• Zar şeklinde doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun

• Un, kesme şeker, tuz ve 3 bardak su koyun

• Sebzeleri ilave edip 20 dakika pişirin

• Pazıyı ilave edip 15 dakika daha pişirin

• Soğuduktan sonra servis yapın