Maş Fasulyeli Salata

malzemeler

100 gr maş fasulyesi
100 gr roka
tere
2 taze soğan
2 domates
bir avuç maydanoz
8-9 yaprak taze nane
2 yaprak kırmızı lahana
Tuz, karabiber, kimyon ve kekik
zeytinyağı, limon suyu ve/veya nar ekşisi
yapılışı
Fasulyeleri yumuşayana kadar pişirin (ben akşamdan suya koydum), iyice süzün
Bütün yeşillikleri ince doğrayın Hepsini karıştırıp; baharat, zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırın Servisten önce 15 dakika dinlendirin