Ekşili Köz Soğan

Köz Soğan - Ekşili Köz Soğan Nasıl Yapılır





Malzemeler


3 adet orta boy kuru soğan


2 çorba kaşığı nar ekşisi


1 çorba kaşığı su


2 çorba kaşığı sıvıyağ


1 tutam tuz


Yapılışı


Soğanlar soyulur ve 4 parçaya kesilir


Yağlı kağıt serilmiş bir fırın kabına dizilir


Önceden ısıtılmış 190 derece fırında gevşeyene kadar pişirilir


Sıcakken servis tabağına konur


Üzerine çırpılmış nar ekşisi, su, yağ ve tuz karışımı gezdirilir




alıntı