Taze Bakladan Fava

taze bakladan fava tarifi - taze bakladan fava yapılışı - taze bakladan fava malzemeleri



Malzemeler

1 su bardağı iç bakla temizlenmiş

1 adet kuru soğan

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

zeytinyağı

1/2 adet limon suyu

Yapılışı

Soğan iri parçalara bölünür

Zeytinyağında kavrulan soğan ve sarımsakların üstüne, baklalar, şeker ve tuz eklenir

Baklaların üzerini 1 parmak geçecek kadar su konulup, kısık ateşte suyunu çekene kadar kapağı kapalı şekilde pişirilir

Suyunu çeken baklalar, blenderdan geçirilirip, limon suyu ilave edilir

Su ile ıslatılan bir kaba fava dökülür

Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırılıp, iyice kıvam alması beklenir

Servis yapılırken üzerine, dereotu ve çok az zeytinyağı daha gezdirilir