Yoğurtlu Sos

Malzemeler:


- ½ kg yoğurt

- 1 dilim bayat ekmek içi

- 2 çorba kaşığı süt

- 1 salatalık

- 1 çorba kaşığı zeytinyağı

- 5 diş sarımsak


Hazırlanışı:


Ekmek içini sütle ıslatıp sıkın


Sarımsağı ayıklayıp ince ince kıyın


Salatalıkları soyup incecik dilimleyerek bir kaba alın


Salatalık, kıyılmış sarımsak, ekmek içi ve yoğurdu karıştırın


Yavaş yavaş zeytinyağını ekleyerek çırpın


Tuz ve karabiber serptikten sonra servis yapın




alıntı