Sebzeler Ve Biberiye Eşliğinde Spagetti

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Malzemeler :

• 350 gr

spagetti makarna,

• 1 kırmızı biber,

• 1 sarı biber,

• 1 yeşil biber,

• 1 kabak,

• 150 gr

süt kreması,

• Bir miktar margarin,

• Sızma zeytinyağı,

• 1 küçük soğan,

• 1 dal biberiye,

• Bir tutam rendelenmiş parmesan,

• İsteğe göre karabiber

Tarifi:

Biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp, iyice yıkayın

Kabağın uç kısımlarını kesin

Soğanı soyup, küçük küpler halinde doğrayın

Margarini bir tavada eritin

Soğan, biber ve biberiyeyi ekledikten sonra tuzlayıp, ardından kısık ateşte pişirin

Biberlerin fazla pişmemesine özen gösterin

Süt kremasını ilave edip, biberiye dalını tavadan alın

Kısa bir süre pişirip, haşlamış olduğunuz spagettiyi ekleyin

Servis yapmadan önce yemeğin üzerine rendelenmiş parmesan ve taze çekilmiş karabiber serpin

alıntı

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sebzeler Ve Biberiye Eşliğinde Spagetti Malzemeler : • 350 gr spagetti makarna, • 1 kırmızı biber, • 1 sarı biber, • 1 yeşil biber, • 1 kabak, • 150 gr süt kreması, • Bir miktar margarin, • Sızma zeytinyağı, • 1 küçük soğan, • 1 dal biberiye, • Bir tutam rendelenmiş parmesan, • İsteğe göre karabiber Tarifi: Biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp, iyice yıkayın Kabağın uç kısımlarını kesin Soğanı soyup, küçük küpler halinde doğrayın Margarini bir tavada eritin Soğan, biber ve biberiyeyi ekledikten sonra tuzlayıp, ardından kısık ateşte pişirin Biberlerin fazla pişmemesine özen gösterin Süt kremasını ilave edip, biberiye dalını tavadan alın Kısa bir süre pişirip, haşlamış olduğunuz spagettiyi ekleyin Servis yapmadan önce yemeğin üzerine rendelenmiş parmesan ve taze çekilmiş karabiber serpin alıntı