Karidesli Çilav

Karidesli Çilav tarifi - Karidesli Çilav yapilisi

Malzemesi:

15 adet haşlanmış karides 2 su bardağı uzun pirinç 6 adet yeşil soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı safran 1 tatlı kaşığı tuz

Tarifi:

• Pirinci soğuk suda 30 dakika bekletin

• Kaynayan tuzlu suda 10 dakika haşlayın, süzüp, soğuk suda yıkayın

• Tereyağında, haşlanmış karidesleri kızartın

• İnce kıyılmış yeşil soğan, karabiber, tuz ve 1 yemek kaşığı safran ekleyip, karıştırın

• Haşlanmış pirinci ilave edip, susuz olarak kısık ateşte 20 dakika pilavı pişirin

• Pilavı dinlendirip servis yapın