Saçaklı Pirinçli Köfte

Saçaklı Pirinçli Köfte - Saçaklı Pirinçli Köfte Tarifi



Malzemeler :

300 gr kıyma

1 kuru soğan

1 çay b pirinç

1 yumurta

1 tutam maydozan

Tuz, karabiber

Panelemek için:


2 yumurta

1 su b buğday unu


Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 300 grkıymayı alınÜzerine 1 adet soğanı rendeleyin1 çay bardağı pirinci haşlayınKıymanın üzerine haşlanmış olan pirinci ilave edinÜzerine 1 adet yumurta kırınÜzerine ince kesilmiş maydanoz tuz ve karabiber ilave edip köfte harcını yoğurun


Köfte harcını bir süre buzdolabında bekletinKöfte harcını buzdolabından çıkartın ve köftelere şekil verinKöfteleri panelemek için ilk önce una bulayın daha sonta yumurtya bulayıp sıvıyağda kızartın