Domatesli Sulu Köfte - Oktay Usta

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

sulu köfte nasıl yapılır - domatesli sulu köfte tarifiMALZEMELER:

500 gram kıyma,

1 avuç pirinç,

yarım demet maydanoz,

2 yumurta,

1 baş soğan,

tuz,

karabiber,

un,

domates suyu,

havuç,

patates,

su

YAPILIŞI:

Kıymanın içine rendelenmiş soğan, temizlenmiş ve yıkanmış pirinç, kıyılmış maydanoz, karabiber ve tuz konulup iyice yoğurulur

• Sonra “ceviz” iriliğinde parçalara ayrılıp, içi unlanmış tepsiye dizilir

• Tencereye yeteri kadar su, domates suyu doğranmış patates ve havuç konulup kaynatılır

alıntı

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Domatesli Sulu Köfte - Oktay Usta sulu köfte nasıl yapılır - domatesli sulu köfte tarifiMALZEMELER: 500 gram kıyma, 1 avuç pirinç, yarım demet maydanoz, 2 yumurta, 1 baş soğan, tuz, karabiber, un, domates suyu, havuç, patates, su YAPILIŞI: Kıymanın içine rendelenmiş soğan, temizlenmiş ve yıkanmış pirinç, kıyılmış maydanoz, karabiber ve tuz konulup iyice yoğurulur • Sonra “ceviz” iriliğinde parçalara ayrılıp, içi unlanmış tepsiye dizilir • Tencereye yeteri kadar su, domates suyu doğranmış patates ve havuç konulup kaynatılır alıntı