Nane Şurubu

nane şurubu nasıl yapılır - nane şurubu tarifi - şurup tarifleri

MALZEMELER


* 1 demet taze nane

* 1 su bardağı toz şeker

* 3 adet limon

* 5 su bardağı su

TARİF

Naneyi iyice yıkayıp yapraklarını ayıklayın


Nane yapraklarını yarım bardaktan az toz şekerle havanda iyice dövünüz Bir havanınız yoksa rondodan da geçirebilirsiniz Ancak yine de geleneksel yöntemle yapmak daha doğru olacaktır Zira biliyorsunuz ki sebzelere metal bıçak temas ettiği zaman vitamin kaybına uğruyor Bu nedenle uygun bir kasede bir bardakla da dövme işlemini yapabilirsiniz


Daha sonra iyice ezilip sıvılaşmış olan naneyi; temiz, beyaz bir tülbente konup ağzı büzülerek naneler sıkışacak şekilde bağlayıp sıkmış olduğunuz limon suyunun içine bırakın ve 2 saat bu şekilde bekletin


Daha sonra 5 bardak su ve kalan şekeri karıştırıp nane kesesinin de içinde olduğu limon suyuna ekleyin


Şurubu 1 gece buzdolabında beklettikten sonra nane kesesini iyice sıkarak alıp servise sunun
alıntıdır