Çinekop Tava Nasıl Yapılır

çinekop nasıl pişirilir - çinekop kızartması - kızartma çinekopEge yöresinde çığırtma olarak da bilinen son derece kolay ve hızlı bir balık tarifi Aynı tarifi sardalya ve mezgit gibi balıklarla da deneyebilirsiniz


MALZEMELER


* Çinekop


* Sıvıyağ


* Tuz, karabiber


* Maydanoz, yeşil soğan, dereotu, limon


TARİF


1 Çinekopları temizleyip yıkayın


2 Daha sonra karabiber ve tuzla tatlandırın


3 Teflon tavaya bir miktar sıvıyağ döküp kızdırın


4 Isınan yağa çinekopları dizin Tavanın ağzını bir kapakla kapatın


5 Yüksek ateşte 7-8 dk pişirip servis tabağına alın


6 Üzerine ince doğranmış yeşillikleri döküp limon sıkarak soğutmadan servis edin




alıntı