Baklava Yufkasında Sebzeli Sakızlı Levrek

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Baklava Yufkasında Sebzeli Sakızlı Levrek Tarifi - Baklava Yufkasında Sebzeli Sakızlı Levrek Nasıl Yapılır - Baklava Yufkasında Sebzeli Sakızlı Levrek Malzemeleri

BAKLAVA YUFKASINDA SEBZELİ VE SAKIZLI LEVREK

THY Skylife

100 gr levrek fileto

1 taze soğan

1 kabak

1 havuç

2 yemek kaşığı zeytinyağı

yarım demet maydanoz

1 damla sakızı

1 yaprak baklava yufkası

tuz

karabiber

50 gr eritilmiş tereyağı

Rendelenmiş havuç ve kabak, doğranmış taze soğan ve yarım demet maydanoz ile iki yemek kaşığı zeytinyağında kavrulur

Tuz, karabiber ve dövülmüş damla sakız ilave edilerek pişirilip soğutulur

Soğumuş sebze harcı, 100 gr doğranmış levrek fileto ile karıştırılır

Sakızlı ve sebzeli levrek harcı baklava yufkasına sarılıp fırın tepsisine alınır

Üzerine fırça ile erimiş tereyağı sürülüp, 180 derecede 15 dakika pişirilir

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Baklava Yufkasında Sebzeli Sakızlı Levrek Baklava Yufkasında Sebzeli Sakızlı Levrek Tarifi - Baklava Yufkasında Sebzeli Sakızlı Levrek Nasıl Yapılır - Baklava Yufkasında Sebzeli Sakızlı Levrek Malzemeleri BAKLAVA YUFKASINDA SEBZELİ VE SAKIZLI LEVREK THY Skylife 100 gr levrek fileto 1 taze soğan 1 kabak 1 havuç 2 yemek kaşığı zeytinyağı yarım demet maydanoz 1 damla sakızı 1 yaprak baklava yufkası tuz karabiber 50 gr eritilmiş tereyağı Rendelenmiş havuç ve kabak, doğranmış taze soğan ve yarım demet maydanoz ile iki yemek kaşığı zeytinyağında kavrulur Tuz, karabiber ve dövülmüş damla sakız ilave edilerek pişirilip soğutulur Soğumuş sebze harcı, 100 gr doğranmış levrek fileto ile karıştırılır Sakızlı ve sebzeli levrek harcı baklava yufkasına sarılıp fırın tepsisine alınır Üzerine fırça ile erimiş tereyağı sürülüp, 180 derecede 15 dakika pişirilir