Limonlu Bisküvi Tatlısı

Malzemeler


· 3 yemek kaşığı nişasta (ben buğday kullandım)


· 7 yemek kaşığı şeker


· 1 yumurta


· 2 limon suyu ve kabuklarının rendesi


· 100 gr margarin


· 2 su bardağı su


· Pötibör bisküvi

Hazırlanışı:


1-Bir tencereye su, şeker, nişasta, margarin konulur ve muhallebi kıvamında pişirilir


2-Muhallebi pişince içerisine limonun kabukları rendelenir


3-Diğer tarafta 1 yumurtaya limonların suyu ilave edilerek iyice çırpılır va pişen muhallebiye ilave edilip hızla karıştırılır


4-Bir tepsi veya kalıba bir sıra pötibör bisküvi dizilip üzerine limonlu krema yayılır


5-Krema bitinceye kadar bu şekilde devam edilip, buzdolabında dinlendirilir


6-Limon dilimleri ile süslenip soğuk olarak servis yapılır