Fırında Pekmezli Kabak Tatlısı

MALZEMELER:


2 kg kabak,

4 su bardağı tozşeker (ben daha az koyuyorum hafif sevdiğim için),

1 su bardağı pekmez,

Ceviz içi


YAPILIŞI:


Kabakları temizleyip yıkayın ve dilimleyerek tencereye yerleştirin

Şekeri ekleyip bekletin Mümkünse bir gece önceden bekletin ki şeker eriyip suyu iyice çıksın Eğer bekletmeden pişirecekseniz 1 su bardağı kadar su ekleyin

Aralarına çubuk tarçın yerleştirip ocakta kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin

Tepsiye alıp üzerine pekmezi gezdirin

15-20 dakika fırınlayın

Dövülmüş ceviz içi serperek servis yapın




alıntı