Pirinçli Kayısı Tatlısı

malzemeler


Yarım kg kuru kayısı

1'er kahve fincanı pirinç

dövülmüş ceviz

kuru üzüm

2 kahve fincanı toz şeker

1 çay kaşığı tarçın

tarifi


Pirinç ayıklanır, yıkanır Üzerine 1 su bardağı su konur Kısık ateşte suyunu çekene dek pişirilir

Kayısılar çok iyi yıkanır Üzerine 1 su bardağı su konur Şişena kadar haşlanır

Haşlanmış pirinç, ceviz, kuru üzüm, tarçın ve 1 kahve fincanı şeker harmanlanır

Karışım ortadan açılmış kayısılara doldurulur Fırın kabına dizilir

Üzerine kayısının haşlandığı su ve kalan şeker konur

Önceden ısıtılmış 185 derece fırında 15 dakika pişirilir