Safranlı Sütlaç

Malzemeler:


1 litre süt


1 çay bardağı pirinç


1,5 çay bardağı pirinç unu


1 paket vanilya


1 tutam safran


Hazırlanışı:


Safran 2 çorba kaşığı ılık suya ıslatılır


Pirincin üzerine 1 su bardağı su konur ve kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir


Üzerine soğuk süt, suyuyla birlikte safran, vanilya ve pirinç unu katılır


Önce karıştırılır, sonra orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir


Kaselere paylaştırılır




alıntı