Cevizli Kürdan Tatlısı

Malzemeler:

2 yufka

1 su b ceviz


Tutturmak için: Kürdan


Kızartmak için: Sıvıyağ

Şerbeti için:


2,5 su b toz şeker

1,5 su b

Hazırlanışı:

2 adet yufkayı ortadan kesinAyrı ayrı yufkaları rulo yapınDaha sonra yufkaları 1 parmak genişliğinde kesinDaha sonra kestiğiniz yufkaların uç kısımlarını kürdan ile tutturunTencereye sıvıyağı alınSıvıyağda kürdanlı tatlıyı kızartın


Şerbeti için tencereye 25 su bardağı toz şekeri ve 15 su bardağı suyu alın ve kaynatınKızartığınız kürdan tatlıyı ılık şerbete dökünDaha sonra şerbeti çekince servis tabağına alınÜzerine ceviz parçaları serpip servis edin