Ramazan Peltesi

Pelte Nasıl Yapılır - Pelte Tarifi - Güllaç Tatlısı - Güllaç Peltesi
MALZEMELER:


6 yaprak güllaç

1 litre süt

3 su bardağı şeker

1 çorba kaşığı gül suyu

Antep fıstığı


YAPILIŞI:


Süt ve şeker kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır


İçine parçalara ayrılmış güllaç yaprakları atılır


Kaşıkla eze eze karıştırılır


Güllaçlar tamamen şeklini kaybedince kaselere muhallebi gibi konur


Üzerlerine gül suyu serpilir, iri çekilmiş antep fıstığı atılır



alıntı