Kolay Söbiyet..

Malzemeler:

-1kahve fincani sivi sag

-1kahve fincani yogurt

-1adet yumurta

-1cay kasigi karbonat

-1cay bardagi ceviz

-aldigi kadar un

-kizartmak icin sivi yag

Surub icin:

-3su bardagi toz seker

-3su bardagi su


Hazirlanisi:

Yag,yogurt,yumurta ve karbonat bir kapta karistirilirUn ilave edilerek yumusak bir hamur yapilirHamur iki parcaya böünerek 5-10dk dinlendirilir

Dinlenen hamur,merdaneyle 3-4mm incelikle acilip,6mmlik karelere kesilirKareler ikiye katlanip,hamura ücgen sekli verirlirSadece birlesen uclar yapistirilirKatmerli olmamasi icin kenarlari acik kalmalidir

Yag,tavaya konulup,kizdirilirHamurlar atilip her iki yüzüde kizartilirKizaran hamurlar soguk suruba atilip 1-2 dk bekletilirServis tabagina alinarak üzerlerine ceviz dökülür