Zencefilli Badem Kurabiyesi

Malzemeler

18 adet için


• 1 adet yumurtanın akı

• 75 gr Kahverengi toz şeker

• 115 gr Çekilmiş badem / badem tozu

• 1 tatlı kaşığı zencefil


Yapılışı

1 Yumurta akını kar gibi beyaz olana dek çırpalım

2 Kahverengi şekeri yavaş yavaş spatula ile çırpılmış yumurta akına ilave edin ve yavaşça karıştırın

3 Daha sonra çekilmiş bademleri ve zencefili de ekleyip yavaşça karıştırın

4 Karışımdan tatlı kaşığı ile parçalar alarak yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizin

5 Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 20 dk (üzeri kızarana kadar) pişirin

6 Tepside soğumalarını bekleyin


Afiyet olsun…